IIVR की ग्राफ्टिंग तकनीक से खेती में क्रांति, एक पौधे से उग रहीं दो-दो सब्जियां

वाराणसी। कृषि क्षेत्र में नवाचार की दिशा में वाराणसी स्थित भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान (IIVR) ने एक बड़ी उपलब्धि हासिल की है। संस्थान द्वारा विकसित ग्राफ्टिंग तकनीक के जरिए अब एक ही पौधे से दो अलग-अलग सब्जियों की खेती संभव हो गई है। यह तकनीक खासतौर पर कम जमीन वाले किसानों के लिए किसी वरदान से कम नहीं मानी जा रही है।

IIVR के वैज्ञानिकों ने बताया कि इस तकनीक में दो अलग-अलग सब्जियों के पौधों को वैज्ञानिक विधि से जोड़ा जाता है, जिससे एक ही पौधे पर दो तरह की सब्जियां उगाई जा सकती हैं। इससे न केवल जमीन का बेहतर उपयोग होता है, बल्कि किसानों की उत्पादन लागत घटती है और आय में बढ़ोतरी होती है।

इस नवाचार को देखने पहुंचे शिवराज सिंह चौहान भी इस तकनीक से बेहद प्रभावित नजर आए। उन्होंने IIVR के वैज्ञानिकों की सराहना करते हुए कहा कि यह प्रयोग भविष्य की खेती का रास्ता दिखाता है और छोटे किसानों की आर्थिक स्थिति मजबूत करने में अहम भूमिका निभाएगा।

कृषि विशेषज्ञों का मानना है कि ग्राफ्टिंग तकनीक से सब्जियों की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, पौधे लंबे समय तक फल देते हैं और जल व पोषक तत्वों का बेहतर उपयोग होता है। आने वाले समय में यदि इस तकनीक को बड़े पैमाने पर अपनाया गया, तो यह देश की सब्जी उत्पादन प्रणाली में क्रांतिकारी बदलाव ला सकती है।

IIVR का यह प्रयास न सिर्फ आधुनिक खेती की दिशा में एक मजबूत कदम है, बल्कि यह साबित करता है कि कम संसाधनों में भी अधिक उत्पादन संभव है।